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AMERICAN COOKIES美式小曲奇收藏
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所需食材
- BUTTER黄油 225G
- SUGAR糖糖 100G
- FLOUR面粉 175G
- CORNFLOUR玉米粉 50G
- SALT盐 1／4TSP
- COCOA POWDER可可粉 50G
- DARK CHOCOLATE CHIPS黑巧克力 50G
AMERICAN COOKIES美式小曲奇的做法步骤
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步骤 1：
Preheat the oven. 烤箱预热。Cream the butter with the sugar in a bowl until pale. 将糖与黄油置于碗中融化。Sift the flour，cornflour，cocoa and salt into the bowl. 将面粉、玉米粉、可可粉和盐筛入碗中。Add the chocolate chips.加入巧克力。
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步骤 2：
Work the mixture with a spoon，and when it becomes crumbly，press into a ball.用小勺搅拌混合物，成团后揉搓成颗颗小球。
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步骤 3：
Place the balls well apart on 2 ungreased baking trays.将小球球们分置在烤盘上。Flatten them with the prongs of a fork.用叉纸压平小球球们。Bake for 20 minutes.烘烤20分钟。
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步骤 4：
不过真不用烤20分钟啦(＞人＜;)看看都成小黑咯原色滴蔓越莓用面粉替可可粉，绿色滴面粉里加些抹茶粉就是啦
小贴士
要想尝试不同口味，只要将COCOA POWDER和CHOCOLATE换成抹茶粉、花生、蔓越莓等辅料，如此就有百变滴效果啰
献上一道基础小烘焙( ^ω^ )材料简单，步骤简便，不妨一试哟
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