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步骤 1：
老鸭切适中的块，放入锅中过水捞出！魔芋豆腐切大块！
步骤 2：
姜切片，蒜轻拍，葱切花。
步骤 3：
锅内烧油，将鸭子爆一两分钟，将辣椒酱，姜，蒜倒入，与鸭子翻炒均匀，沿边洒入啤酒浸过鸭子。大火烧开。
步骤 4：
此时即可调味。十分钟后下魔芋豆腐同煮。快出锅前放干辣椒。出锅时洒葱花即可！
原汁原味番茄酸汤小火锅（一人份）
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