对妈妈爱的表达方式：从里到外都透着健康的南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮切小块隔水蒸熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分做馅儿。

• 步骤 2：

  糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起。

• 步骤 3：

  不加水，取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里，拌匀（刚蒸好的南瓜小心烫手）。

• 步骤 4：

  加入少许黄油、糖，不用很多糖（根据自己的口味加糖），南瓜本身就是甜的，继续揉匀，直到面团用手拉开的时候有黏性就好了。

• 步骤 5：

  剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿。

• 步骤 6：

  做南瓜饼，这个是做成了糖三角的形状。

• 步骤 7：

  做好的南瓜饼，上蒸笼隔水蒸6-8分钟（垫子上刷上一层油）。

• 步骤 8：

  蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好，要煎的话就锅里放少许油，下锅炸至表面金黄酥脆即可，不用炸透，炸透的吸收的那个油忒恐怖了！