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步骤 1:
和好面,醒30分钟。 白萝卜切丝,鸡蛋炒好切丁,火腿切丁,备用。(切好的萝卜丝,放一点盐,腌制一会,把水挤出。) 把准备好的食材放到一个大碗中,加入葱末,姜汁,盐,一点生抽,鸡精,拌成馅。 把和好的面,擀成大小差不多的圆形面皮,里面放上拌好的馅包好,擀成饼状。 平底锅加热后,放点油,然后把做好的饼放到锅中,小火煎至两面金黄既可。
煎的时候火候不要太大喔!
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