年糕汤「微波版」的做法步骤

• 步骤 1：

  1汤匙陈醋。

• 步骤 2：

  半汤匙鲜贝酱油。（没有用宴会酱油代替）

• 步骤 3：

  白萝卜丝1撮。

• 步骤 4：

  半匙麻油，半勺香菇精，适量白胡椒粉。

• 步骤 5：

  罗勒叶整株切末备用。

• 步骤 6：

  冲入半碗滚水。

• 步骤 7：

  放入年糕片。（如果是速冻年糕记得先把每片掰开。）用保鲜膜盖住4／5的碗口进微波炉高火加热2分钟。（我的是速冻年糕，又很薄，所以2分钟。如果是比较难熟的年糕品种，只要延长加热时间即可，或者改用锅煮的）

• 步骤 8：

  撒上罗勒叶。暖呼呼的年糕汤就完成了。