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春天开始吃拌菜吧。香拌木耳收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 泡发木耳 100克
- 蒜瓣 2瓣
- 红椒 半个
- 姜片 2克
- 盐 1／4茶匙
- 生抽 1大匙
- 醋 1茶匙
- 麻油 1大匙
- 盐（另备） 1大匙
春天开始吃拌菜吧。香拌木耳的做法步骤
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步骤 1：
煮一锅水，加入1大匙盐，煮开后将木耳过水约30秒
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步骤 2：
将红椒，姜片切丝，蒜瓣切末
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步骤 3：
将蒜末，红椒丝，姜丝与生抽，醋，麻油，盐混合均匀
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步骤 4：
将木耳沥干后去掉根部，撕成几片拌入，拌匀即可
我們從小到大吃木耳，也知道它是有營養的東西，但似乎離補品這兩個字還很遠呢。但是真的喔，木耳真的可以列到補品級別，不比平民燕窩銀耳差的喔。木耳含有大量的維生素B2和維生素C，鈣和鐵的含量也非常高，當然還有我們女性喜歡的膠質體。當之無愧是件好補品。
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