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步骤 1：
豆腐干洗净，用刀在每一片豆腐干上划上口子，可以更快入味。
步骤 2：
清水中放入豆腐干、茴香、1汤匙料酒、3匙酱油、半匙盐，1/3匙白糖(这个比例完全可以根据您个人口味调节，只是酱油和料酒不要放太多了)，大火煮开之后，转小火炖至豆腐干内部有孔，完全入味。
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