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步骤 1:
四季豆,洗净备用。
步骤 2:
锅内放油,油热后,放入四季豆煸炒。
步骤 3:
加少量水,盖上锅盖焖一会。水干后,放入蒜末,继续煸炒。
步骤 4:
煸至四季豆焦黄,起锅,装盘。
四季豆本身又毒性,一定要煮透。建议加适量的水先焖一会,再煸炒。
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