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步骤 1:
海蛎在开水中烫一下 ,干净很多。
步骤 2:
下油,放姜丝,红葱炸到金黄色,放海蛎翻炒。
步骤 3:
一分钟后放大蒜,生抽,辣椒翻炒。
※ 海蛎不要煮太久,会缩水。※ 新鲜的海蛎是这道菜的关键。※ 下回试试加点淀粉。
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