浓浓的芝士味道，只一口，满满的幸福感。
搭配多多的草莓酱与草莓，
酸甜可口。
只是，
热量高，勿要多食：）。
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香草重乳酪蛋糕收藏
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所需食材
- 奶油奶酪 200g
- 香草糖 50g
- 鸡蛋 2只
- 柠檬汁 10g
- 淡奶油 100g
- 谷优奶油饼干 80g
- 黄油 35g
- 草莓酱 1
- 草莓 1
- 蓝莓 1
香草重乳酪蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
奶油奶酪加香草糖隔热水软化。饼干用料理机打碎，倒入融化的黄油拌匀，铺在模子底层，放入冰箱冷藏备用。
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步骤 2：
软化好的奶酪加香草糖打至细滑，分次倒入提前打匀的蛋液（室温）拌匀，倒入淡奶油和柠檬汁。
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步骤 3：
拌匀。倒入模子中。烤箱预热150度，模子放在烤盘上，烤盘里浇足量凉水。烤35-40分钟。取出晾凉入冰箱冷藏2小时以上脱模。 吃时搭配草莓酱，草莓，蓝莓，或者任何水果。
