天开始变暖了，也就愈发想来点看起来更加清新的东西。
虽然是磅蛋糕，但清新的抹茶色让人一看就有食欲。
而且，一个小小的，吃一个也不会有太大负担。
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迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕收藏
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所需食材
- 黄油 100g
- 糖粉 60g
- 奶油奶酪 70g
- 蛋 2只
- 低粉 100g
- 云龙宇治抹茶粉 3g
- 泡打粉 1/2小匙
迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
黄油加糖粉打至发白，加入奶油奶酪继续搅打均匀，分次加入蛋液打匀。
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步骤 2：
取一半份量加入抹茶面粉中，另外一半加入白面粉。分别混合均匀后，合在一个容器中，稍微搅拌两下，装入裱花袋里。
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步骤 3：
挤入模子中，用筷子搅拌两下。烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。（烤约5分钟之后，10分钟之前，看蛋糕顶部平滑了，要用到在顶部划一刀，这样裂口漂亮。我一疏忽，划的晚了。）出炉直接脱模。
