咖喱鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉切小块，洋葱切小块，土豆胡萝卜去皮切小块，葱切葱花

• 步骤 2：

  腌鸡肉：放生粉、咖喱粉、一点点酱油，拌匀

• 步骤 3：

  锅中放适量油，将洋葱放入小火炒出甜味，用小火哈，要的是洋葱的甜味儿

• 步骤 4：

  放入胡萝卜、土豆拌炒

• 步骤 5：

  少许浓汤宝兑清水后倒入，放入咖喱粉，适量，大火煮开，转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟，汤汁剩一半的样子，盛出待用

• 步骤 6：

  炒鸡肉，将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色

• 步骤 7：

  加入土豆胡萝卜，放椰子汁少许（酸奶也可以）

• 步骤 8：

  放花生酱

• 步骤 9：

  放芝士片，继续用小火煮，煮至汤汁稠腻，出锅前放入葱花，还可以加少许白胡椒粉。