水萝卜片汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将水萝卜去根须洗净，切成长条片；　 　　

• 步骤 2：

  虾干用温水泡软后洗净； 　　

• 步骤 3：

  汤锅置火上，放入开水，萝卜片焯透捞出；　

• 步骤 4：

  汤锅再置火上，放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、姜汁，待汤开后，撇去浮沫，起锅盛入汤碗内即成。