精致早餐:柠香三文鱼黄油土豆配生菜沙拉

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浏览 240155 收藏 5823 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 三文鱼 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 绿叶生菜 2片
  • 细胡萝卜 2个
  • 水萝卜 3颗
  • 小西红柿 5颗
  • 青柠檬 1颗
  • 苹果 1个
  • 西芹 1小段
  • 黄油 10g
  • 莳萝 10g
  • 食用油 15ml
  • 白胡椒碎 10g
  • 黑胡椒碎 5g
  • 5g

小贴士

煎制三文鱼时应首先煎制带三文鱼皮的一面,这样煎制出来的三文鱼形状美观,鱼肉不会裂开。喜欢西式口味的,可以在土豆三文鱼上淋上柠檬奶油汁,将柠檬汁倒入炒锅里,倒入奶油,调入盐和白胡椒粉而成的一种酱汁。