墨鱼淮山褒排骨

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所需食材

  • 猪排 500g
  • 铁棍淮山,墨鱼干
  • 盐,姜片

小贴士

1.墨鱼干需提前浸泡,中途可换水,以去除盐分。2.淮山最好选用铁棍山药,而且不宜太早放入,以免淮山过于绵烂。