橙香美极虾的做法步骤

• 步骤 1：

  对虾洗净去头剪须取虾线后擦干下柠檬盐略腌制，入油温六成的油锅中炸至皮脆肉嫩时取出备用。

• 步骤 2：

  锅中留少许底油爆香姜蒜，下用现榨橙汁、喼汁、盐、糖、生抽、水调好的酱汁，煮至汁浓。

• 步骤 3：

  将炸好的虾放入翻炒均匀，撒上橙皮屑即可。