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步骤 1:
大虾洗净剪去虾须虾枪,挑沙线。一定要挑虾线啊亲~~!!!
步骤 2:
加盐,料酒,胡椒粉,姜,葱腌15分钟左右。
步骤 3:
切点儿蒜备用
步骤 4:
锅中放油,油量要略宽些,油温6、7成热时
步骤 5:
放进去炸至变色后捞出。把油再次加到8、9成热,将虾回锅复炸后捞出沥油备用。
步骤 6:
锅内留少许底油,下蒜末煸黄煸香。倒入面包糠炒到金黄。然后倒入之前炸好的虾。
步骤 7:
加盐黑胡椒粉,嘎嘎嘎~!好了,哦也
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