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步骤 1:
橄榄油爆炒一下三色椒,再放一点水让它快速软身,然后加鸡精调味,再加少许糖去椒的草青味
步骤 2:
加少许洋葱一起翻炒,差不多就可以起锅了
步骤 3:
把腌制好的牛肉粒放进锅里用橄榄油先爆一下,然后加入浓缩黑椒汁和清水混炒,时间要把握好,牛肉很快就熟透的了
步骤 4:
加入三色椒
步骤 5:
最后起锅浇在煮好的意粉上,吃的时候搅拌一下,黑椒汁很浓,越吃越辣,味道正好!
ps.意粉是日全食买的《比多意大利面条 (#35 单色螺丝型) 500g》,¥11.50,价格跟味道都很好哇!