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步骤 1:
准备好食材,洋葱、土豆、胡萝卜、番茄去皮切成小块备用。
步骤 2:
牛肉粒用清水泡半小时去掉血水
步骤 3:
沥干水分,加入生抽抓匀腌制半小时
步骤 4:
料理锅中加入黄油,开小火融化
步骤 5:
加入洋葱粒,炒出香味
步骤 6:
加入牛肉粒和姜丝炒制变色
步骤 7:
加入生抽炒至上色
步骤 8:
加入去皮切块的番茄,最好去皮哦,不然最后会煮化掉的
步骤 9:
倒入没过食材是清水,大火烧开煮沸之后转中小火
步骤 10:
盖上盖子,中小火闷煮一个半小时
步骤 11:
打开加入土豆和胡萝卜,盖上盖子闷煮半小时
步骤 12:
开盖稍微收汁一下就做好啦·
步骤 13:
成品图
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