笋叶煎饼

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笋叶煎饼收藏

浏览 137810 收藏 9 时间 10分左右 切墩(初级)
英子 2010年05月14日发布

所需食材

  • 莴笋叶 少许
  • 鸡蛋 两个
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 少许泡打粉 适量
  • 胡椒粉 适量

小贴士

1.面糊里放油和泡打粉,是为了使煎饼口感更加松脆
2.面糊不提议放水,因为煎制过程中莴笋叶本身就能出水,面糊太稀,不容易成型
所以面粉应酌量撒入