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步骤 1:
将所有主食材准备齐全,鳕鱼,胡萝卜,莴笋叶,鸡蛋,小葱。蔬菜也可以根据自己的喜欢来搭配,放点洋葱味道也很不错。
步骤 2:
将鳕鱼用刀剁成鱼茸,胡萝卜去皮后切成小丁,莴笋叶切成碎末,生姜和葱切成末备用。
步骤 3:
鱼蓉中磕入一个鸡蛋,放入适量的盐,一茶匙姜末,一把葱末,少许白胡椒粉,搅拌均匀。
步骤 4:
接着将胡萝卜丁和莴笋叶末全部放入鱼泥当中。
步骤 5:
再放入两勺玉米淀粉,根据个人口味调入适量的盐,放入一点花生油,搅拌均匀。
步骤 6:
将苏泊尔单面煎锅接通电源,提前预热。取一勺鱼泥放入手掌中压扁,然后放入单面煎锅,开中火煎制。
步骤 7:
煎到一面焦黄后,翻面煎至另一面焦黄,即可出锅。
步骤 8:
外面焦香酥脆,里面柔软多汁,不仅孩子喜欢,大人也爱吃。
步骤 9:
简简单单几步就做好,营养丰富味道好,学会了回家给宝贝们做吧。
步骤 10:
鳕鱼也可以用龙利鱼,巴沙鱼代替。
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