农家腊味土豆汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材 土豆切手指粗的条，煮过的腊肉切小片，蒜，葱，姜切碎

• 步骤 2：

  锅中倒入少许食用油

• 步骤 3：

  油热后倒入腊肉片炒香

• 步骤 4：

  接着倒入葱头，蒜末，姜末，干辣椒段，翻炒

• 步骤 5：

  倒入冲过水的土豆条和一点辣椒酱，八角一个放入，翻炒

• 步骤 6：

  待土豆变得有点透明的样子就加适量水，和鸡精，盐

• 步骤 7：

  盖上盖子，大火烧开

• 步骤 8：

  汤开后，转中火，盖盖子，继续煮

• 步骤 9：

  待土豆软了之后撒上葱花，盛入碗中即可。