腌笃鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好春笋，咸肉，百叶结，咸肉用水清洗一下，表面的盐分洗掉一些

• 步骤 2：

  

  准备排骨

• 步骤 3：

  

  咸肉切厚片，春笋切块

• 步骤 4：

  

  我买到的咸肉太棒了

• 步骤 5：

  

  锅中放宽油，下咸肉翻炒，超出肥肉的油，表面微微变黄

• 步骤 6：

  

  下图排骨翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加入开水，水量没过排骨后再多一些

• 步骤 8：

  

  大火烧开后，撇浮沫，

• 步骤 9：

  

  盖盖儿炖煮一小时

• 步骤 10：

  

  一小时后放入百叶结和春笋

• 步骤 11：

  

  鲜掉眉毛，你没看错，不用放盐，咸肉的盐分已经够了

• 步骤 12：

  

  两碗米饭起步，太好吃了，大自然的馈赠，你还不伸手接着，哈哈哈