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步骤 1:
用料:长粒香米75克,煮熟的腊肉65克,土豆1个,葱3根,清水适量。
步骤 2:
将煮好的腊肉切成小丁,备用。
步骤 3:
洗净土豆表面的泥沙,去皮,切成小丁,备用。
步骤 4:
葱洗净,去掉老叶根须,切成葱花,备用。
步骤 5:
米粒用清水淘洗一遍,沥干水分,
步骤 6:
再将除葱花以外的食材一起倒入电饭煲内胆中。
步骤 7:
加入适量清水,使水面与食材齐平。
步骤 8:
盖上盖子,选择煮饭功能,启动。
步骤 9:
煮饭结束,电饭煲自动进入保温功能。
步骤 10:
关机,拔电,揭盖,土豆和肉末全都浮在表面。
步骤 11:
撒入葱花,
步骤 12:
用勺翻拌,使各食材均匀混合。
步骤 13:
盛入碗中,再在表面撒少许葱花点缀。
腊肉与土豆的分量可以根据自己喜好酌情调整。 不喜欢葱花也可以不用。 加水不宜过多,以免饭太软影响口感。
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