水果巧克力冻芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把两种饼干用保鲜袋装住用擀面杖一点点压碎，要压得很细哦。

• 步骤 2：

  吉利丁片用凉水浸泡，软化后捞出。软化后的吉利丁和芝士、糖一起隔水融化，巧克力用另一个碗隔水融化。

• 步骤 3：

  水果切丁备用

• 步骤 4：

  淡奶油打发到七分勉强可流动状态，把融化了芝士和吉利丁的液体倒进打发的奶油里，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  取出一半4的混合物，加入融化的巧克力，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  准备好容器，铺一层芝士奶油再放上点水果

• 步骤 7：

  再铺一层饼干屑。

• 步骤 8：

  两种奶油，两种饼干屑根据自己的喜好随意一层层铺，中间放入水果夹心。

• 步骤 9：

  在最上面摆上水果，筛上些奥利奥饼干屑。自己随意放。

• 步骤 10：

  放入冰箱冷藏几个小时。

• 步骤 11：

  凝固后就可以吃了，非常浓郁的奶香，层次分明，香甜美味！