易上手的一道下饭菜——【虾酱蒸腩肉】的做法步骤

• 步骤 1：

  干豆角洗净，用温水浸泡至软；

• 步骤 2：

  干豆角切段，姜切丝，腩肉切片；

• 步骤 3：

  少许虾膏用温水稀释调匀；

• 步骤 4：

  腩肉内放入姜丝、白糖、稀释过的虾膏；

• 步骤 5：

  将腩肉拌匀；

• 步骤 6：

  将干豆角铺放在碟底；

• 步骤 7：

  将拌匀的腩肉码放在干豆角上；

• 步骤 8：

  锅中烧水，水开后，将碟放入锅中；

• 步骤 9：

  盖上盖子，隔水大火蒸12分钟即可。