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步骤 1：
大米洗净浸泡几小时后开始熬煮；鸡 腿去骨切成小丁，用料酒、盐腌制一会；南瓜去皮去瓤切成小块；口蘑切片焯水后备用；起锅热油，倒入鸡丁炒至变色捞出；米粥煮至半熟放入南瓜；煮至八成熟放入鸡丁和口蘑，点适量盐调味，一直煮至米粥粘稠即可。
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