请朋友来家里吃饭是件乐事，尤其心血来潮搞个三道菜的洋套餐大混卖，意大利面乱配西班牙炖饭加法国尼斯沙拉，大家也都吃的开开心心，没有人尝出我花花绿绿摆盘下隐藏的厨艺不精。可是饭也饱了，酒也足了，甜点这个节目总是令我不知所措。
照理说，西餐还要配西式甜点，不大可能上个驴打滚或是芝麻汤圆之类。但西式甜点一般不离烤箱和一大套量杯道具，且不论我根本不大会做西点，我的小厨房也放不下。去买现成的糕点嘛，又似乎略嫌诚意不足。折衷的办法就是买来现成的加工一下，这样自称是我做的也不心虚。说到底，这莓子塔简单到根本不需要开火，没做过甜点的食友，甚至小朋友都可以马上上手，赢来讚赏。
