墨鱼文蛤褒龙骨的做法步骤

• 步骤 1：

  水中加入姜片，黄酒煮沸后，倒入猪龙骨汆烫捞起，洗去浮末备用。

• 步骤 2：

  文蛤盐水浸泡吐沙后，洗净备用。

• 步骤 3：

  墨鱼干也浸泡，切丝备用。

• 步骤 4：

  将龙骨，墨鱼干，玉米放入褒锅，大火煮开，转小火炖煮。

• 步骤 5：

  龙骨熟烂后，加入文蛤，再次煮沸后停火，下盐调味即可。