黑啤煮皮皮虾的做法步骤

• 步骤 1：

  买来的皮皮虾背面朝上，用牙刷将背面刷干净

• 步骤 2：

  再放到清水里清洗后捞出沥干水分

• 步骤 3：

  生姜和蒜分别切成片

• 步骤 4：

  锅中放油，将切好的生姜和蒜并少许花椒放入油中煸炒出香味

• 步骤 5：

  倒入洗好的皮皮虾，均匀翻炒片刻

• 步骤 6：

  倒入黑啤

• 步骤 7：

  水量以没过皮皮虾为标准

• 步骤 8：

  依个人口味加入盐

• 步骤 9：

  加入适量生抽

• 步骤 10：

  加入少许糖，大火焖煮5分钟即可捞出