芒果布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁放入冰水中泡软。

• 步骤 2：

  芒果去皮取果肉，加一丢丢的牛奶放入搅拌机打成泥状。

• 步骤 3：

  混合牛奶，淡奶油， 隔热水小火加热。

• 步骤 4：

  放入细砂糖，搅到糖溶化， 把芒果泥倒入牛奶中，用手抽搅拌均匀。

• 步骤 5：

  关火。放入沥干水的吉利丁，拌匀。

• 步骤 6：

  到入布丁杯中，冷藏到布丁不流动即可。