奥利奥芒果雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶，食用油，糖放到奶锅中，搅拌匀。

• 步骤 2：

  

  开小火煮到液体微沸。

• 步骤 3：

  

  离火倒入雪媚娘粉，搅拌不见干粉。

• 步骤 4：

  

  因为是热的液体，会结块，摊开放到容器中。

• 步骤 5：

  

  放入蒸箱，100度蒸15分钟。

• 步骤 6：

  

  期间准备炒制一些手粉，用一些糯米粉，放到小锅中，小火炒制微微发黄。

• 步骤 7：

  

  蒸制结束，取出面团后，稍微晾一会。

• 步骤 8：

  

  用刮刀或者带一次性不粘手套，去揉匀，面团会变得很细腻。覆盖保鲜膜放到冷藏。

• 步骤 9：

  

  冷藏后的面团不粘手，准备馅料的食材。

• 步骤 10：

  

  淡奶油加入糖打发到硬性状态。

• 步骤 11：

  

  奥利奥去掉夹心后放入袋子中成小碎块。奥利奥碎和淡奶油稍微翻拌混合。

• 步骤 12：

  

  芒果去皮切成小方块。

• 步骤 13：

  

  雪媚娘面团取大约45克，揉圆，压扁。 撒一些手粉，擀成1-2mm的圆形面皮。盖到半圆形的模具中。

• 步骤 14：

  

  填入奥利奥奶油，加入几块芒果。

• 步骤 15：

  

  再放入一些淡奶油，压平实，不留缝隙。

• 步骤 16：

  

  之后像包包子一样把它收口，顶部多余的面团切掉。

• 步骤 17：

  

  稍微撒一些手粉，球面朝上放入圆形包装，冷藏后食用。

• 步骤 18：

  

  成品

• 步骤 19：

  

  美味