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葡萄干司康…简单天然的早餐…收藏
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所需食材
- 高粉 125克
- 黄油 30克
- 砂糖 15克
- 盐 1.25ml
- 干酵母 2.5ml
- 牛奶 60克
- 鸡蛋液 15ml
- 葡萄干 15克
葡萄干司康…简单天然的早餐…的做法步骤
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步骤 1：
面粉和盐混合，黄油切成小块到入面粉里…用手捏搓黄油和面粉，直到两者混合成玉米粉状态…
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步骤 2：
牛奶，酵母，糖，盐，鸡蛋液混合均匀后到入1… 用手揉成光滑的面团…
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步骤 3：
将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来再揉成面团…重新压扁面团放剩下的葡萄干，对折起来揉成圆形…
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步骤 4：
面团放进碗里，盖上保鲜膜，冷藏一个晚上…
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步骤 5：
冷藏完的面团放在案板上压扁切成8块…
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步骤 6：
表面刷一层鸡蛋液，预热好的烤箱185度，15分钟左右，表面金黄即可…
小贴士
建议大家多做一倍的量…一个有点少…适合两个人吃…家里人多就多弄点，反正等待时间一样哦…葡萄干可以换成自己喜欢的其它干果或者坚果哦…
有点像面包…又比面包制作简单…早晨只需要十几分钟就能吃到一份新鲜出炉的早餐…来一杯牛奶…一个鸡蛋…营养丰富又可口…当下午茶也不错嘿嘿…君之的方子哦，方便那些没有书的人。
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