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银耳莲子汤收藏
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所需食材
- 银耳 3朵
- 莲子 10颗
- 大枣 6颗
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
银耳莲子汤的做法步骤
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步骤 1：
用温水将银耳泡发（注意银耳要选耳花大而疏松，蒂部无黑色和杂质的）。冲洗大枣和莲子，去除表面灰尘。
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步骤 2：
把银耳，莲子，大枣，枸杞和冰糖一起放入点压力锅中，加入适量清水，设定煮20分钟即可。如果用其他的锅，可先用大火将其煮沸，再改用小火慢慢熬煮，煮至银耳软滑，汤水略带粘稠即可（注意搅动，不要粘锅了）。
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步骤 3：
银耳莲子汤煮好后，放置冷却。也可放入冰箱进行冷藏，味道更清凉可口。
小贴士
注意不要放过多的枸杞和大枣，以免掩盖了银耳的清甜滋味。
银耳清甜润滑，不仅有补脾开胃、益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。女孩子长期服用可以润肤、祛斑，而且还能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化。同时，它也可以预防粉刺和消除痘印。夏天饮用还可以清热驱暑，帮助睡眠。
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