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甜酸罗卜条收藏
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所需食材
- 白萝卜 一条
- 生抽
- 台湾话梅
- 小米椒
- 白醋
- 白砂糖
- 盐（可以不放） 少许
甜酸罗卜条的做法步骤
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步骤 1：
将整根白萝卜洗净，晾干后，连皮切成长条状或片状。（个人喜好）
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步骤 2：
将切好的萝卜放入容器中，放一层撒点白糖，丢几颗话梅，一层一层放好后腌2小时。
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步骤 3：
2小时后，萝卜就腌出水了，倒入白醋、生抽，一只切碎的小米椒密封好放置2天左右，萝卜的辣味就去掉了，可以吃喽！愈久愈好吃，当然你也可以不放小米椒碎。
小贴士
一定要先用白砂糖腌制罗卜
超喜欢吃外面餐馆的腌罗卜条，又脆又不涩，自制一样，又酸又甜又有点微辣，超适合夏季
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