黄瓜木耳燕麦鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗净切丁，木耳泡发后切碎

• 步骤 2：

  鸡蛋三个打散，加盐，加一点点燕麦片，拌匀

• 步骤 3：

  平底锅预热，倒入少量橄榄油，将黄瓜、木耳、玉米粒入锅翻炒

• 步骤 4：

  大概一分钟后，将火调小，把食材均匀地铺在锅内，缓缓倒入蛋液，然后转动锅子调整

• 步骤 5：

  继续小火慢煎，等蛋饼完全凝结，在锅内可自由移动时说明蛋饼熟了。想吃脆脆的就再煎一会。