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番茄烧美蛙收藏
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所需食材
- 美蛙 500g
- 番茄 300g
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 郫县豆瓣酱 适量
- 剁椒酱 适量
- 红泡椒 适量
- 泡菜坛子的酸水 适量
- 盐
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
番茄烧美蛙的做法步骤
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步骤 1：
材料准备
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步骤 2：
锅里放油，尽量多些，将郫县豆瓣酱，剁椒酱，姜，蒜放进锅爆香，辣椒酱根据自己口味来放，怕辣就少放些
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步骤 3：
爆香的酱
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步骤 4：
把蛙放进去一起炒，炒干水分
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步骤 5：
独家秘方！！泡菜坛子的酸水！！！
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步骤 6：
放进切好的番茄，继续翻炒会
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步骤 7：
加盐，生抽，少量鸡精，胡椒粉，水，煮到番茄变软就可以起锅了
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步骤 8：
完成！最好是边煮边吃，就会越煮越有味，汤更鲜
