蔓越莓司康的做法步骤

• 步骤 1：

  25克蔓越莓干用少量朗姆酒浸泡

• 步骤 2：

  低粉，盐、泡打粉过筛，加入软化黄油

• 步骤 3：

  揉搓成粗粒状

• 步骤 4：

  将牛奶，全蛋液揉成团

• 步骤 5：

  最后加入浸泡过蔓越莓稍揉

• 步骤 6：

  成形

• 步骤 7：

  擀成1cm左右厚片，切割，也可按自己喜好用模具成形

• 步骤 8：

  刷上全蛋液，入预热200度上下火15分钟烤制

• 步骤 9：

  出炉，味道介于面包和蛋糕之间，便捷味美