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紫甘蓝凉拌黑木耳收藏
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所需食材
- 紫甘蓝 半颗
- 黑木耳 适量
- 麻油 适量
- 生抽 1.5勺
- 陈醋 3勺
- 蒜头 5瓣
- 盐 0.5茶匙
紫甘蓝凉拌黑木耳的做法步骤
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步骤 1：
紫甘蓝切丝；黑木耳用温水泡开之后，再用开水焯3分钟，最后用冷水浇一遍，沥干水分备用；蒜头切成蒜末备用。
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步骤 2：
将紫甘蓝和黑木耳倒入凉拌盆中，先后放入蒜末、盐、生抽、醋和麻油，搅拌均匀。
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步骤 3：
放入冰箱冷藏15分钟后端出即可食用。
小贴士
紫甘蓝切丝尽量切的细一些，这样更容易入味。
跟对门阿姨学的凉拌菜，很好吃！以后打算早晨不吃咸菜了，凉拌菜更健康！
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