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步骤 1:
藜麦提前用水浸泡半小时,放锅中煮15分钟,捞出控干水分晾凉备用。(烹饪时间过长会使藜麦失去部分营养活性)
步骤 2:
青菜洗净,生菜撕小块,圣女果切成两瓣、紫甘蓝切丝。(选择自己喜欢的青菜就可以)
步骤 3:
大虾去虾壳、虾线,放沸水里煮至变色,鸡蛋煮熟切小块。
步骤 4:
现在做酱汁,往一个小瓶子里倒入橄榄油、苹果醋、食盐,盖上盖子使劲摇晃即可。
步骤 5:
所有的食材都摆到盘子里,倒入调好的酱汁,再撒点黑胡椒拌拌就可以吃了。
这个沙拉做起来很简单,而且没有太多的食材要求,家里有的蔬菜、鸡蛋、牛肉、鱼肉、鸡肉、虾都可以往里放,一大碗沙拉各种营养都有了,而且不需要什么厨艺,随便做做都好吃。喜欢我的菜谱可以关注我的公众号“小白减脂餐”,主要做低脂减脂餐和三餐营养搭配,小白带你吃出好身材。
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