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步骤 1:
1、准备好食材:牛奶巧克力15g、鸡蛋2个、紫甘蓝150克;
步骤 2:
2、蛋白和蛋黄分离,蛋白放冰箱冷冻20分钟;
步骤 3:
3、紫甘蓝用料理机榨成泥;
步骤 4:
4、巧克力隔水融化加入蛋黄和甘蓝泥,搅拌均匀;
步骤 5:
5、蛋白打发至硬性发泡;
步骤 6:
6、蛋白霜分两次倒入蛋黄糊搅拌均匀;
步骤 7:
7、蛋糕糊倒入烤碗;
步骤 8:
8、烤箱预热170度烤15分钟;
步骤 9:
9、配上一杯咖啡☕️,上午茶很不错。 多维c蛋糕!
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