紫甘蓝蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、准备好食材：牛奶巧克力15g、鸡蛋2个、紫甘蓝150克；

• 步骤 2：

  

  2、蛋白和蛋黄分离，蛋白放冰箱冷冻20分钟；

• 步骤 3：

  

  3、紫甘蓝用料理机榨成泥；

• 步骤 4：

  

  4、巧克力隔水融化加入蛋黄和甘蓝泥，搅拌均匀；

• 步骤 5：

  

  5、蛋白打发至硬性发泡；

• 步骤 6：

  

  6、蛋白霜分两次倒入蛋黄糊搅拌均匀；

• 步骤 7：

  

  7、蛋糕糊倒入烤碗；

• 步骤 8：

  

  8、烤箱预热170度烤15分钟；

• 步骤 9：

  

  9、配上一杯咖啡☕️，上午茶很不错。 多维c蛋糕！