豌豆饭的做法步骤

• 步骤 1：

  豌豆洗净；卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。

• 步骤 2：

  大米洗净，加入适量开水入电饭锅煮饭。

• 步骤 3：

  煮饭的同时，平底锅烧热，倒入适量油，先爆香香菇丝，然后加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味，最后倒入豌豆炒匀。

• 步骤 4：

  这时打开电饭锅，迅速加入炒好的卷心菜和菜汁，稍微搅拌一下，继续焖熟米饭即可。