烤出来的鸡翅和叉烧一个味，甚至比叉烧还要好吃。
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蜜汁叉烧烤翅收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡中翅 6只
- 姜片 少许
- 蒜 4瓣
- 美极鲜酱油
- 黄酒
- 胡椒粉
- 李锦记叉烧酱（超市有卖）
- 蚝油 少许
- 蜂蜜 少许
蜜汁叉烧烤翅的做法步骤
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步骤 1：
将鸡中翅清洗干净控干水分备用；姜切片，蒜切蒜末；
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步骤 2：
将鸡中翅放入深碗中，放入姜片，蒜末，
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步骤 3：
调入1汤匙美极鲜酱油，2汤匙叉烧酱，1汤匙蚝油，少许料酒，少许胡椒粉将鸡翅均匀的抓匀腌制，让鸡翅浸泡在汁水中。
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步骤 4：
将放鸡翅的盘子用保鲜膜封牢，放入冰箱冷藏12小时以上（注意期间要不断的拿出来翻个面，以使鸡翅每面都能入味）
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步骤 5：
将腌好的鸡翅去掉多余的姜片蒜片，平铺在烤架上，再刷上一层酱汁，入200度中层上下火烤20分钟（下面烤盘里铺张锡纸或放些水，以免汁水沾牢在烤盘上，难以清洁） 将鸡翅取出，两面均匀刷上蜂蜜，再烤10分钟即可。
