【猫记私房菜】芹菜腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜。

• 步骤 2：

  风干的少盐，少熏腊肉，很硬

• 步骤 3：

  切片

• 步骤 4：

  先把切好的腊肉蒸上15分钟，蒸熟 然后在锅内导入油，放入姜片，倒入蒸熟的腊肉炒一会

• 步骤 5：

  把炒好的腊肉赶至一旁，就着炒腊肉的油汁放入芹菜，翻炒快熟，加少许盐

• 步骤 6：

  加入蒜，干红椒，混起来炒，熟了出锅即吃