蒜茸蒸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗净，拿剪刀从虾颈剪至虾尾，挑出虾肠，剪刀头挖出虾脑部的绿色膏物，搁干

• 步骤 2：

  蒜头剁茸，红辣椒切成如蒜茸一般大小，混一起加盐，用手抓均匀然后塞满每只虾背的剪刀处

• 步骤 3：

  摆盘均匀的淋少许油在虾上

• 步骤 4：

  烧开水，蒸7分钟出锅（蒸的时间得看虾的大小和份量而定）