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能提高免疫力的夏日美白菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 菜花 200克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 25克
- 盐 5克
- 黑胡椒粉 2克
- 鸡精 3克
- 白胡椒粉 5克
- 淀粉 25克
- 油 适量
- 干面粉 一碗
能提高免疫力的夏日美白菜的做法步骤
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步骤 1：
将菜花摘成小朵，并洗净，川烫过后立即放入凉开水中过凉并捞出沥净水备用。
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步骤 2：
将菜花放在一个大碗里，放入2克盐、和黑胡椒粉以及鸡精拌匀备用。
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步骤 3：
另取一个碗打入鸡蛋，面粉和淀粉，搅匀成为蛋浆备用。
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步骤 4：
将3克盐和白胡椒粉混合做成椒盐备用。
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步骤 5：
锅内放大量油，烧热后，将菜花先粘一下干面粉，再裹一下蛋浆入油锅中炸，变黄捞出，待油温再次升到160左右复炸到金黄即可捞出，撒上椒盐即可食用。
