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步骤 1：
将豆腐切大块下水煮开，拿出晾凉切成1立方厘米的丁，还带泡发切成菱形下水戳一遍捞出备用
步骤 2：
将葱姜蒜准备好切末，火腿切丝，海米用开水泡发
步骤 3：
热锅冷油少许，油八成热放入葱姜蒜加入豆腐海带煸炒，加入海米倒入适量水大火烧开，加入火腿丝炖吧
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