阿胶糕的做法步骤

• 步骤 1：

  阿胶敲碎、用黄酒泡3天、用密封的瓶子。

• 步骤 2：

  红枣切条备用

• 步骤 3：

  干锅下芝麻核桃杏仁小火翻炒熟

• 步骤 4：

  阿胶和冰糖倒入瓷砂锅煮、边煮边顺着一个方向搅拌。

• 步骤 5：

  煮上30-40分钟有丝了。

• 步骤 6：

  到芝麻继续搅拌2分钟

• 步骤 7：

  加入核桃杏仁枸杞1分钟。

• 步骤 8：

  最后加红枣条可以到入模具中。

• 步骤 9：

  我用的是不锈钢盘、在盘里层涂上一层食用油。

• 步骤 10：

  出模样

• 步骤 11：

  在刀上涂食用油好切不粘。

• 步骤 12：

  切好可以入盒