最爱的荞麦面
因为就我一个人吃 而且太懒没去买材料煮汤 所以用了浓汤宝 有时间有条件还是建议自己煮汤底比较好 浓汤宝味道不怎么样的说 太咸而且感觉味精很重 我家从很久以前就不配备味精这种调料了
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清汤荞麦面收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 荞麦面 1人份
- 西兰花 少许
- 胡萝卜 少许
- 瑶柱 5颗
- 鸡蛋 1个
- 浓汤宝(菌菇汤底) 1个
- 青瓜 少许
- 盐 少许
- 花生油 少许
- 麻油 少许
清汤荞麦面的做法步骤
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步骤 1：
先把开水煮沸,然后把蔬菜洗净切小块或者切片扔进去焯熟,下去的时候加少许盐跟花生油,煮熟后再把荞麦面下去煮熟捞起,同时用另外一个小锅子把鸡蛋放进去煮10分钟
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步骤 2：
煮熟后把水倒掉,重新煮水,瑶柱洗净扔进去,开了把浓汤宝扔进去融化
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步骤 3：
等浓汤宝融化后把蔬菜跟荞麦面依次放进去 水煮开两次捞起,摆好再把汤盛进碗里
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步骤 4：
鸡蛋煮熟之后 剥皮 切成半 然后摆到面里 再撒些麻油 完成
小贴士
就是尽量不要用浓汤宝就是了 反面教材...
自己熬的汤底再加几颗瑶柱后基本就不用放味精了
