腰花甜不辣的做法步骤

• 步骤 1：

  腰花改花刀 段成片 反覆清洗後 用料酒 生抽 鹽糖醃製一會

• 步骤 2：

  稱醃製的時候 把尖椒掰成小塊 黃瓜切片 薑末 蒜末 蔥花

• 步骤 3：

  垛椒我們用兩大勺

• 步骤 4：

  這碗汁很重要 澱粉一勺 糖一勺 鹽一點點 料酒一勺 生抽一勺 醋一勺 和勻備用

• 步骤 5：

  蔥花 薑末 一半蒜末 爆香 下尖椒 翻炒

• 步骤 6：

  下醃製好的腰花（醃製的湯水倒掉）大火迅速翻炒

• 步骤 7：

  腰花變色後加泡椒 翻炒兩下

• 步骤 8：

  加入黃瓜片 倒入醬汁 收湯

• 步骤 9：

  成盤